出入境檢驗(yàn)檢疫局、食品藥品監(jiān)督管理局、供銷(xiāo)合作總社為了保障市人和港澳同胞能夠及時(shí)放心地食用新鮮的農(nóng)副食品，實(shí)行24小時(shí)預(yù)約檢驗(yàn)制度， 并采取多項(xiàng)措施加強(qiáng)對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品和食品企業(yè)的監(jiān)管，以確保該市向港澳供應(yīng)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。供銷(xiāo)合作總社負(fù)責(zé)人表示，市區(qū)超市和市場(chǎng)應(yīng)及時(shí)配備食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等儀器，以確保市農(nóng)副產(chǎn)品的安全。市出入境檢驗(yàn)檢疫局。

為了讓港澳同胞吃到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品，我市認(rèn)真實(shí)行了24小時(shí)預(yù)約檢查制度，隨后是檢查和快速檢查放行。采取了一系列措施加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品出口企業(yè)的監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)港澳生豬登記場(chǎng)的疾病、藥物殘留和蔬菜種植來(lái)源的監(jiān)測(cè)，對(duì)該場(chǎng)的土壤和水源進(jìn)行采樣，開(kāi)展重金屬、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的綜合檢測(cè)。市出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)人表示，這與近年來(lái)出口的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量可靠有很大關(guān)系。“Green  Agricultural  Products”受到國(guó)外和港澳、臺(tái)灣消費(fèi)者的廣泛歡迎，產(chǎn)量、對(duì)國(guó)家的出口和新投資企業(yè)逐年增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T448-2001)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀嚴(yán)格遵循《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于快速測(cè)定蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的規(guī)定。它是我國(guó)第一代農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的升級(jí)產(chǎn)品，能夠準(zhǔn)確、快速地檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、茶葉和土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留。

該方法可廣泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、餐館、車(chē)輛、實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)監(jiān)測(cè)場(chǎng)所的果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的儀器原理：農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀基于酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理。被測(cè)樣品，如有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，會(huì)抑制膽堿酯酶的活性，影響顏色體系的反應(yīng)速度。測(cè)試樣品中的農(nóng)藥殘留(抑制率)可以通過(guò)測(cè)量顏色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量。_有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。一般情況下，酶催化乙酰膽堿水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)生成黃色物質(zhì)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀測(cè)量吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算抑制率。通過(guò)抑制率可以判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥。

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