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油條添加劑超標(biāo)危害人們的健康

作者：投稿用戶　編輯：霍爾德儀器　更新時(shí)間：2026-03-20

豆?jié){配油條是很多人早餐的標(biāo)配。然而，為了改善油條的外觀，一些商販不惜添加過(guò)量的添加劑，這損害了消費(fèi)者的健康。最近，有生產(chǎn)和銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的案件。

某案例生產(chǎn)制作油條的過(guò)程中，添加了過(guò)量的添加劑。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)，送檢油條中鋁殘留量實(shí)測(cè)值為735 mg/kg，遠(yuǎn)超《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《小于等于100 mg/kg》規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)鑒定，鑒定樣品為禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，人長(zhǎng)期食用足以引起嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病。

違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在食品生產(chǎn)、銷售過(guò)程中添加過(guò)量食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪。

（點(diǎn)擊了解全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀，檢測(cè)食品添加劑種類劑量）

普法法官：《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

法官提醒：食品是人民群眾的頭等大事，食品安全與公民健康和生命安全息息相關(guān)。作為食品生產(chǎn)和銷售的從業(yè)者，食品的生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。不要為了個(gè)人利益而犯罪，這樣不僅會(huì)傷害他人，還會(huì)遭受慘痛的后果。同時(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買食品過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向食品監(jiān)管部門舉報(bào)或向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，共同保障我們“舌尖上的安全”。

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